Noot: dit artikel is afkomstig van Wetenschap in Beeld
Britse onderzoekers hebben meer dan 35.000 mensen gevolgd en een belangrijke ontdekking gedaan.
Het is al jaren een van de grootste gezondheidstrends en wordt zelfs aangeprezen als een manier om langer te leven en ziekten als kanker te voorkomen.
Sommige wetenschappers geloven dat er diep in onze cellen goede dingen gebeuren als mensen doen aan intermittent fasting (of periodiek vasten), want dan worden de cellen gedwongen hun ‘fabriek’ te optimaliseren.
Anderen zijn kritischer en noemden de methode overgewaardeerd.
Maar nu hebben onderzoekers van King’s College London een grote studie uitgevoerd onder 36.231 mensen en ontdekt dat intermittent fasting je energieniveau, stemming en hongerregulatie lijkt te verbeteren.
En het goede nieuws is dat je jezelf blijkbaar niet zo veel hoeft te ontzeggen als sommige mensen denken. De resultaten lieten zien dat je je stemming, energieniveau en hongerregulatie kunt verbeteren door elke dag alleen binnen een periode van 10 uur te eten, ofwel 14 uur per dag te vasten.
Dat betekent bijvoorbeeld dat als je om 19.00 uur voor het laatst eet, je pas om 9.00 uur ’s ochtends de volgende dag ontbijt.
En dat is een aanzienlijk langere periode dan de 6 uur per dag die soms wordt aangeraden. Een andere, maar minder verrassende ontdekking was dat mensen die zo consequent mogelijk vasten ook de beste resultaten behalen.
Bovendien zagen de onderzoekers dat de deelnemers die voorafgaand aan het onderzoek per dag de langste eetperiode hadden (dus degenen die het minst lang vastten), ook de grootste gezondheidsverbeteringen behaalden.
Dit artikel gaat verder onder de banner.
Spieren herstellen en groeien door eiwit. Eiwitten geven je ook een verzadigd gevoel waardoor je minder gaat snaaien.
https://www.paypro.nl/producten/Proteinerijke_Recepten_Pakket/25212/17677375 proteïnerijke ontbijt, lunch en diner recepten. En als gratis bonus: 25 smoothies, 20 snacks, 25 salades en 10 gezonde salade dressings. 155 recepten in 1. Klik hier om met korting aan te schaffen!
De deelnemers aan het onderzoek, een van de grootste in zijn soort, moesten eerst een week ‘normaal’ eten en daarna twee weken lang 10 uur per dag vasten.
Volgens de onderzoekers tonen de resultaten opnieuw aan dat hoe we eten belangrijk is, dus niet alleen wat we eten.
‘De resultaten laten zien dat we niet de hele tijd hoeven te eten. Veel mensen zullen veel voldoening voelen en zelfs gewicht verliezen als ze hun voedselinname beperken tot een periode van 10 uur,’ zegt Kate Bermingham van King’s College in een persbericht.
Claire D.